귀 촌 생 활

♣ 땅콩재배 열대 및 아열대의 고온건조한 지역이 재배에 적합하다. 우리나라에서는 중부 이남 지역이 재배에 적당하다. 물 빠짐이 좋은 모래흙이 있는 강가에서 많이 재배한다. 주로 안동, 부여, 서산 등지에서 많이 재배한다. 재배시기 심을 준비 땅콩은 물 빠짐이 좋고 해가 잘 드는 양..

윗밭에 퇴비를 뿌리고 완두콩 파종한 옆에 두둑 한줄을 만들어 당근을 파종하였습니다. ▲ 두둑만들기전 퇴비뿌리기 ▲ 나중에 땅콩도 파종하려고 두둑 3개를 만들었답니다. ▲ 시장에서 1봉지 2000원주고 구입한 당근씨앗 ▲ 당근파종한 두둑모습 싹이 언제 올라올지? ▲ 5월2일 당근씨앗 ..

완두콩 파종한 옆에 두둑을 만들어 상추,쑥갓을 파종하였습니다. 두둑 1고랑을 만들어 3줄로 파종하였답니다. ▲ 두둑만들기 ▲ 1고랑만 만들어 세줄로 상추,쑥갓 씨앗을 반반 파종했어요! ▲ 지난 3월12일 파종한 상추가 20여일만에 싹이 올라오고 있어요(3월31일) 쑥갓은 아직 올라오지 안..

씨감자 5천원어치 사서 두집이 나누어 심었답니다. 작은 씨감자이기에 2~3쪽으로 내어 나무잎을 태워 소독을하고 미리준비한 두둑에 심었어요! ▲ 퇴비뿌리고 두둑을 만듭니다. 2고랑만 심을겁니다. ▲▼ 다정하게 감자를 파종하는 서창엽씨 내외 ▲ 앞에 2고랑은 감자파종하고 나머지는 ..

♣ 부추재배 부추는 기후 적응성이 좋아 봄부터 가을까지 수확되는 연중채소다. 특별하게 시기를 가리지는 않으나, 봄에 파종해 초여름에 아주심기를 하면 그해 가을부터 수확할 수 있다. 부추는 한번 심어두면 몇 년간 계속 수확하는 채소이므로 1년 단위 계약의 주말농장이라면 아쉬움..

곰취재배 곰취는 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물로 잘 알려져 있지는 않다. 파종하여 수확하기까지 2~3년이 걸리는 작물이다. 씨앗은 가을 또는 봄에 파종한다. 포기나누기는 휴면기에 들어가는 10월 이후나 새순이 돋아나기 직전인 3~4월이 적당하다. 곰취는 생으로 먹을 수 있는 산..

♣ 고구마재배 고구마는 따뜻한 기후를 좋아하는 식물이다. 우리나라의 봄 날씨와는 어울리지 않는다. 그래서 특별한 방법을 이용해 씨고구마를 심어 싹을 기른다. 온도를 높이는 가온장치를 하거나, 방 안에서 싹을 조금 내어 온상에 심는다. 텃밭이나 주말농장을 하는 경우 5월 초에 시..

갈무리와씨받기 여름 농사 갈무리 장마가 시작되기 전, 여러가지 농산물과 먹을거리를 갈무리한다. 여름철 갈무리를 잘하면 농산물을 오래 두고 먹을 수 있다. ▣ 감자 갈무리 저장 감자는 하지 무렵에 캔다. 그 전에 먹고 싶으면 꽃이 진 감자포기를 먹을만큼 캐다 먹으면 된다. 감자는 ..

거두기와갈무리 작물을 열심히 길렀으면 또한 거두기도 열심히 해야 한다. 거두는 목적이야 당연히 사람이 먹기 위해서인데, 예외적으로 가꾸기의 일부로서 의미가 있는 것도 있다. 가지치기와 순지르기의 의미처럼 작물이 열매를 튼실하게 맺게 하기 위해서 처음으로 열리는 열매는 미..