귀 촌 생 활

참깨재배 열려라, 참깨 「알리바바와 40인의 도둑」에서 나오는 "열려라, 참깨"하고 외는 주문을 모르는 사람은 드물 것이다. 주문을 외면 수많은 보물이 감춰져 있는 동굴의 거대한 바위돌 문이 스윽 자동문처럼 열리게 된다. 그 주문에서 볼 수 있듯이 옛사람들은 참깨에 신비스런 힘이 ..

♣ 양파재배 양파 재배는 지역에 따라 많은 편차가 있다. 우리 밭에서는 이제 겨울을 나고 잘 자라기 시작하는 4월에 시장에 가보면 벌써 햇양파가 나온다. 이처럼 재배시기별로 많은 차이를 보이는 채소이므로 지역의 특성을 감안해 파종 및 아주심기를 해야 한다. 겨울의 기온이 영하 5..

♣ 시금치재배 시금치는 기온이 5℃만 넘어가면 언제든지 파종이 가능하다. 그러나 발아하는 데는 기온에 따라 많은 차이를 보인다. 자라는 기간도 다른 작물에 비해 길지 않다. 그래서 밭이 잠시 휴지기간을 갖는 시기의 기온이 15~20℃가 될 때 시금치를 파종하면 좋다. 그러나 기온이 25..

♣ 배추재배 배추만큼 친숙한 채소도 없다. 어느 동네를 가도 재배하고 있다. 가을에 배추를 기르지 않는 것은 채소를 기르지 않는다고 판단할 정도다. 배추는 봄, 가을에 걸쳐 파종할 수 있다. 아무런 시설 없이 재배하려면 가을 재배가 무난하다. 그래서 텃밭에서 키우는 배추는 가을 재..

♣ 마늘재배 마늘은 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소다. 보통은 가을에 파종해 봄에 수확한다. 이는 겨울에 잠에서 깨어나(휴면타파) 봄에 성장하는 마늘의 특성 때문이다. 마늘은 줄기가 자랄 때는 잎과 줄기를 이용하고 알뿌리가 자라면 이를 이용한다. 보통의 주말농장에 심기에는 ..

♣ 들깨재배 들깨는 초여름에 파종하여 여름 장마가 지나가는 중간, 비가 잠시 멎을 때 아주심기한다. 너무 일찍 파종하면 초가을에 지나가는 태풍에 피해가 많고, 너무 늦어지면 얻는 것이 부실하다. 잎을 먹기 위해서 재배하는 잎들깨는 아래의 재배시기와는 별도로 4월 말에 파종하여 ..

생태적 텃밭 가꾸기란? 집주변 공터, 베란다, 옥상, 화분등을 이용해 직접 씨앗을 뿌리고 화학비료와 농약을 사용하지 않고 채소를 가꾸는 것입니다. 그리고, 일정한 공간이 없는 분들은 서울시나 각 자치단체 및 일반 농가에서 분양하는 주말농장에 참여하여 직접 유기농으로 농작물을 ..

♣ 호박가꾸기 학 명 : Cucuribita spp. 원산지 : 중앙아메리카, 남아메리카 영 명 : Gourd, Pumpkin, Squash 호박은 더운 기후를 좋아하나, 적응온도는 13~35℃ 로 넓은 편이다. 호박은 비교적 토질을 가리지 않으며, 비료분의 흡수 능력이 강하다. 이랑만들기 2주일쯤 전에 밑거름을 주고 밭을 갈아 둔..

농산물 파종시기 참조 품목 원산지 파종시기 정식시기 수확기 기타 (씨뿌리는시기) (모종심는시기) 배추 중국산둥 8월초순 8월20일~30일 11월10일경 얼기전수확 조선오이 3월하순 4월중순 시금치 터키동부 4월초순,8월말 5월,11월 월동작물 치커리 지중해연안 4월중순 9월중,하순 10월말 부추 동남아시아 3~4월 4~5월 4~11월 다년생 근대 지중해연안 3월말 6~11월 샐러리 유럽,인도 5~6월달 5월~7월 7~11월 가지 인도동부 4월초 4월중순~5월초 5월중순~10월 고추 4월초 5월 6월하순~10월 탄저병주의 피망 중앙아메리카 2월초 5월 6월하순~8월 탄저병주의 옥수수 중앙아메리카 4월하순~6월 5~6월 7월하순~10월 서리에약함 포기호박 미국남부 3월하순 5~6월 8~9월 방울토마토 중남미..

♣ 땅콩재배 열대 및 아열대의 고온건조한 지역이 재배에 적합하다. 우리나라에서는 중부 이남 지역이 재배에 적당하다. 물 빠짐이 좋은 모래흙이 있는 강가에서 많이 재배한다. 주로 안동, 부여, 서산 등지에서 많이 재배한다. 재배시기 심을 준비 땅콩은 물 빠짐이 좋고 해가 잘 드는 양..