갈무리와씨받기 갈무리와씨받기 여름 농사 갈무리 장마가 시작되기 전, 여러가지 농산물과 먹을거리를 갈무리한다. 여름철 갈무리를 잘하면 농산물을 오래 두고 먹을 수 있다. ▣ 감자 갈무리 저장 감자는 하지 무렵에 캔다. 그 전에 먹고 싶으면 꽃이 진 감자포기를 먹을만큼 캐다 먹으면 된다. 감자는 .. 귀촌이야기/농사정보 2013.01.19
거두기와갈무리 거두기와갈무리 작물을 열심히 길렀으면 또한 거두기도 열심히 해야 한다. 거두는 목적이야 당연히 사람이 먹기 위해서인데, 예외적으로 가꾸기의 일부로서 의미가 있는 것도 있다. 가지치기와 순지르기의 의미처럼 작물이 열매를 튼실하게 맺게 하기 위해서 처음으로 열리는 열매는 미.. 귀촌이야기/농사정보 2013.01.19
